今回は、2025年12月発売の新商品をご紹介します!✨
◇まずは、2025年12月8日(金)より発売の、長野県A・コープオリジナル『信州の切干大根』です!
切干大根は、保存性に優れ、少量でも満足感があり、古くから家庭の常備菜として親しまれてきた干し野菜です。干すことで水分が抜け、大根に含まれる旨味や甘みが凝縮されるのが特長!
そんな切干大根を、信州産の青首大根だけを使って作りました!🧑🌾
特にこだわったのは食感。
硬すぎても食べづらいし、柔らかすぎても味気ない…🤔
試行錯誤の結果、0.6mmの厚さに均一にカットすることで、食べ応えがありつつも噛み切れる、シャキシャキ感も残る絶妙な食感を実現しました!
定番の煮物にしていただくもよし、新鮮野菜と一緒にサラダにするもよし👌アレンジの幅が広がる切干大根です♪
【長野県A・コープ 信州の切干大根】
30g 1袋 199円(税抜)

◇続いては、2025年12月22日(月)より発売の、長野県A・コープオリジナル『大雪渓 純米吟醸』です!
長野県生まれの酒米「山恵錦」を100%使用した日本酒です。
大雪渓酒造株式会社に長野県A・コープのためだけに製造していただいた特別な「大雪渓」‼️
玄米を精米して残ったお米の割合を表す「精米歩合」が55%。お米の芯部分のみを使用した贅沢仕様✨フルーティーで華やかな香りと、すっきりクリアな味わいを楽しめます。
また、甘さ・辛さの指標である「日本酒度」はー3とやや甘口仕様。冷やして飲んでいただくのがオススメです🍶
【長野県A・コープ 大雪渓 純米吟醸】
720ml 1本 1,790円(税抜)

「信州の切干大根」「大雪渓 純米吟醸」は好評発売中!ぜひお試しください💁
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