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えびとアボカドのサラダ

  • えびとアボカドのサラダ
  • 材料(2人分)
    ボイルむきえび 120g
    アボカド 1/2個
    トマト 1個
    【A】レモン汁 大さじ1
    【A】しょうゆ 大さじ1/2
    【A】わさび 小さじ1
    【A】オリーブオイル 大さじ1
    【A】塩・こしょう 少々
    レタス 適量

    作り方

    1. アボカドは1cm角に切り、レモン汁少々を振りかけます。
    2. トマトは1cm角に切ります。
    3. ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせます。
    4. 3に1と2、むきえびを加え混ぜ合わせます。
    5. 皿にレタスを敷き、4を盛り付けます。